Torta de Limão Merengada Suprema

A Torta de Limão Merengada é uma sobremesa clássica e deliciosa que combina perfeitamente com uma taça de Champanhe Demi-Sec.

A acidez do limão equilibra a doçura do champanhe, criando uma harmonia de sabores excepcional.

É a escolha perfeita para encerrar uma refeição com sofisticação, celebrando a união de sabores que cativam o paladar.

Ingredientes

Massa da Torta:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de manteiga gelada em cubos
• 1 ovo
• 50g de açúcar
• Pitada de sal

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• 3 gemas

Merengue:

• 3 claras de ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Massa da Torta:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e continue misturando até obter uma massa homogênea.
4. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Reserve.

Recheio:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente as gemas e misture novamente.
3. Espalhe o recheio sobre a massa já assada e reserve.

Merengue:

1. Em outra tigela, bata as claras em neve.
2. Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um merengue firme.

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Montagem:

1. Cubra o recheio de limão com o merengue, formando picos com as costas de uma colher.
2. Leve a torta de volta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o merengue dourar levemente.

Observação: Decore com raspas de limão, se desejar.

Torta de Limão Merengada Suprema

Recipe by meninaenjoada.comCourse: Receitas CulináriasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil

Rendimento

8

porções

Tempo de Preparo

30

minutes

Tempo de cozimento

35

minutes

Calorias

300

kcal

Tempo total

1

hour 

5

minutes

Veja essa e outras receitas em: meninaenjoada.com

Ingredientes

• Massa da Torta:

• 200g de farinha de trigo

• 100g de manteiga gelada em cubos

• 1 ovo

• 50g de açúcar

• Pitada de sal

• Recheio:

• 1 lata de leite condensado

• Suco de 3 limões

• 3 gemas

• Merengue:

• 3 claras de ovo

• 6 colheres de sopa de açúcar

Instruções

• Massa da Torta:
• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
• Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos até formar uma farofa.
• Acrescente o ovo e continue misturando até obter uma massa homogênea.
• Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com a massa.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até a massa ficar levemente dourada. Reserve.
• Recheio:
• Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão até obter um creme homogêneo.
• Acrescente as gemas e misture novamente.
• Espalhe o recheio sobre a massa já assada e reserve.
• Merengue:
• Em outra tigela, bata as claras em neve.
• Adicione o açúcar aos poucos, batendo sempre, até obter um merengue firme.
• Montagem:
• Cubra o recheio de limão com o merengue, formando picos com as costas de uma colher.
• Leve a torta de volta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o merengue dourar levemente.

Notas

• Observação: Decore com raspas de limão, se desejar.

A Torta de Limão Merengada é uma sobremesa clássica e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião especial. Aproveite essa combinação de sabores incrível e surpreenda seus convidados!